Das Team
Merle
Neben regelmäßigen Ladenschichten ist es Merles Job, die fairTEiLBAR bei Social Media zu präsentieren. Sie postet was gerettet wurde, Rezept-Ideen und über den Alltag in der fairTEiLBAR.
Anke
Gemeinsam mit Luisa, Jana und Janis ist Anke Teil des Geschäftsführungs-Teams. Abgesehen davon sind Ankes Schwerpunkte der Laden und das Lager: Sie organisiert, strukturiert, repariert und sorgt dabei für gute Stimmung. Anke ist die Person, die den Überblick behält, auch wenn viel zu viel auf einmal gerettet wurde. Außerdem ist sie Ansprechpartnerin bei Praktika und verantwortlich für die Schichtplanung
und die Etikettengestaltung in der Manufaktur.
Claudius
Zu Claudius Bereich gehört alles, was mit der Manufaktur zu tun hat. Er plant, experimentiert und überlegt sich leckere Geschmacks-Kombinationen. Dank Claudius habt ihr immer eine vielfältige Auswahl im Manufaktur-Regal und wir können noch mehr gerettete Lebensmittel verarbeiten und haltbar machen.
Jana
Gemeinsam mit Anke, Luisa und Janis ist Jana Teil des Geschäftsführungs-Teams. Außerdem liegt Janas Fokus auf dem Bereich “Bildung”. Sie kümmert sich gemeinsam mit Franzi um die Vorbereitung und Durchführung von Workshops, zum Beispiel zum Thema “Vegane Ersatzprodukte” oder “Fermentation für Einsteiger*innen”. Zusätzlich teilt Jana regelmäßig Inhalte der fairTEiLBAR auf Social Media.
Luisa
Luisa ist gemeinsam mit Anke, Jana und Janis Teil des Geschäftsführungs-Teams. Außerdem erledigt sie viele Buchhaltungs- und Finanzaufgaben. Um sich von all den anstrengenden theoretischen Themen zu erholen, steht sie regelmäßig im Laden oder fährt mit auf Großrettungen.
Janis
Janis ist das feste Standbein der fairTEiLBAR: Als (Mit-)Gründerin war sie von Anfang an dabei und hält die verschiedenen Bereiche der fairTEiLBAR zusammen. Gemeinsam mit Anka, Jana und Luisa bildet sie das Geschäftsführungs-Team. Sie plant und organisiert vieles im Hintergrund, fährt zur Großrettung und zieht außerdem neue Kooperationen an Land. Wenn es mal an Einfallsreichtum mangelt, sorgt Janis immer für die passende Inspiration.
Franzi
Franzi ist eine der zwei Personen, die hinter der Bildungsarbeit in der fairTEiLBAR stecken. Gemeinsam mit Jana plant sie spannende Workshops und Aktionen mit dem Ziel, über Lebensmittelverschwendung aufzuklären und eine wertschätzende Perspektive zu vermitteln. Außerdem ist Franzi auch regelmäßig im Laden anzutreffen.
